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我們的冠軍烘豆師王詩如 (Lulu)被選為2021的「The Sprudge Twenty」

2022-04-27
  還記得嗎?我們的冠軍烘豆師王詩如 (Lulu)被選為2021的「The Sprudge Twenty」     Sprudge是美國最大且涵蓋全球的咖啡資訊媒體,在精品咖啡圈中有著兼具廣度和深度的觸及率。每年會選出堅持推廣咖啡文化,親身為國際咖啡社群做出貢獻,並因此改變與精進世界的20位咖啡領導者。     在 C³offee 咖啡誌 #第34期 專訪中提及此事,王詩如謙遜道:「透過Sprudge訪談,我才更深刻地了解到這件事。我所執著的風土風味和永續,意味著更高的成本,更多的資訊管理和溝通時間,其實在市場上會遇上很多瓶頸。我們是很小的團隊,有賴每個人都身兼數職,才能讓想做的事順利完成。」     身為品牌主理人、烘豆師、賽事主審、國際賽事選手、教練、尋豆師的王詩如 ,在兼具不同身份下,如何爆發出如此能量?     ─── 文字節錄自《 C³offee 咖啡誌 》   -.-.-.-.-.-.-   '' Just go coffee, just go for your goal. ''   傑恩咖啡 從不因任何瓶頸就放棄我們所重視、所堅守、所推廣的目標。   而在這貫徹始終到底的路上,幸有你們相伴。   -.-.-.-.-.-.-   #咖啡誌vol34 #以焦點趨勢迎接產業重啟 #JustGoForYourGoal #推廣咖啡文化 #堅守風土風味 #永續發展 #JustGoCoffee #傑恩咖啡 #王詩如 #亞洲最有影響力女烘豆師 #冠軍女烘豆師 #Sprudge #2021TheSprudgeTwenty

2022 BEANPRO 水分密度計年度校正及韌體更新 [台灣地區]

2022-04-27
  [公告] 2022 BEANPRO水分密度計年度校正及韌體更新 [台灣地區]   ▍需校正對象:出廠或距上次校正半年以上 (僅限跟傑恩咖啡及經銷通路購買序號商品)   ▍校正期間:4/1開始收件,4/11開始校正,約7~14工作天完成並發回 (如有急用請先電話告知,視情況酌收加急費用)   ▍校正費用:寄回時貨到付款 1.一般年度校正酌收500元(電池更換及運送處理費,含稅價) 2.校正+更新韌體2500元(如需報價單請先來電告知) 3.如工廠檢查需校正報告證明,加收工本費600元(請先來電說明)   ▍請統一寄回或親送至: 傑恩咖啡 台中市大甲區育英路90號 電話:04-2687-2980 營業時間: 每日10AM-8:00PM(星期一10AM-7PM)   ▍校正收貨細節如下(很重要!) 一.所有配件皆附上(外提硬箱,下料斗、主機本體、測試缽、刮片、連結線、定量杯),連同外箱一 起,我們會幫你做檢查。如宅配寄回,請提醒貨運"小心輕放" 二.外箱上面需有明顯註明如下: 1."收件人和收件資料" 2."僅需校正"或"校正並更新韌體" 3. 發票統編抬頭(若無則不需要) 4. “需校正報告證明”(請先來電說明)   ▍為何要更新韌體?(非常重要!!) 原廠於2019年依照國際標準ISO6669更新了標準,成為業界唯一通過國際ISO雙認證(密度跟水分)的水分密度計。您可在本次的年度校正選擇更新韌體,更新後的數值會比原本的低90-100g/L,請大家在比較數據時確認機台是否有更新。若您有任何不清楚的地方,請您務必聯繫傑恩咖啡04-26872980,高小姐。   由於產地小農計畫專案通過,所以年度校正提前至4月,如若造成不便,還煩請大家多多包涵 另外非常歡迎大家加入我們在FB的社團"Sinar BeanPro 討論區",有任何問題都歡迎討論 (本年度校正訊息將同步更新於傑恩咖啡官網及傑恩Facebook,不再另行個別通知)       ──── 傑恩聚開發股份有限公司 Sinar Technology 總代理