Name: [淺焙] 衣索比亞 果美村 Baby Gesha [日曬]
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[淺焙] 衣索比亞果美村 Baby Gesha [日曬]

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Description

Ethiopia Gummay Woreda Baby Gesha Natural

焙度：淺焙

產區：吉瑪莉姆 Djimma Limu

村鎮：果美村 Gummay

海拔：2080 M

品種：寶貝藝妓 Baby Gesha

處理法：日曬

風味：花香、花蜜、柑橘、黃檸檬、芒果

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【寶貝藝妓 Baby Gesha】

一般而言，藝伎品種需要四年以上甚至到六年才能有完整的風味，但果美村 ( GUMMAY WOREDA ) 憑藉著得天獨厚的高海拔及豐沛降雨量等微型氣候的優勢下，雖然咖啡果僅有3年或4年的成熟度，但在今年卻讓我們的尋豆師杯測到了令人念念不忘的好味道，豐滿的檸檬熟果及芒果香氣挾帶著花香，當然，還有非常平易近人的價格，但產量稀少，本批次僅有不到 300 袋的數量可以引進到台灣，而也因為樹齡相對「幼齒」，我們給了她們一個可愛的名字「寶貝藝妓 ( BABY GEISHA ) 」。

（文字擷取自：豆超國際 Bean Super）

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