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從產地起跑專案從2021年提案，到2022年4月優勝入選【影響力先行者計畫】團隊，5月專案開始正式起跑，我們在短時間快速的組成台灣、宏都拉斯的跨國團隊，不僅在6月親赴產地完成行動實驗室的技術轉移，截至目前為止，已有近百位的宏都拉斯咖啡小農接受從產地起跑專業課程的認證。我們想和您一起分享，這一路來，台灣、宏都拉斯團隊克服時差、跨越國界共同為宏都拉斯小農努力的成果，也繼續實踐本案核心價值：從產地起跑，讓咖啡永續共好！

2022咖啡爽節：首屆烘豆賽唯一生豆贊助商

從產地起跑計畫為本次咖啡爽節烘豆賽事唯一生豆贊助商，本次贊助為宏都拉斯瑪多那多莊園，總共提供285.48公斤。

宏都拉斯瑪多那多莊園
Honduras Finca Los Maldonado Washed

產區：Plan del R. Sinuapa, Ocotepeque
海拔：1550M
莊園主：Hector Maldonado
豆種：Catuai, Catimor
處理法：水洗
杯測風味：堅果、紅糖、核桃、甜度可、乾淨

咖啡爽節已於9/24、9/25在南港瓶蓋工廠台北製造所舉行完畢，現場除了有超過50個咖啡、甜點、美食品牌設攤，並有超過10場音樂表演、體驗課程、咖啡職人講座，並於本次舉辦首屆咖啡烘焙交流賽，吸引現場超過3000人進場，選手共50人報名。

從產地起跑計畫發起人王詩如亦擔任烘焙賽主審，透過賽事同步宣傳從產地起跑計畫，活動與賽事都順利進行，咖啡爽節主辦方也特別致贈感謝狀予本計畫。

入選：環太平洋咖啡高峰會𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 甄選套組TOP20

從產地起跑計畫送件競賽批次城堡莊園參加徵選套組競賽，總共提供15公斤，在通過嚴格CQI Q COFFEE驗證機制並從近百位參賽者中脫穎而出入選，成為紀念套組20位中之一。

宏都拉斯城堡莊園
Honduras La Casa Honey

產區：San Andres,Lempira
海拔：1450M
莊園主：Irma Consuelo
豆種：Typica
處理法：蜜處理
水分/密度：10.5 / 704
杯測風味：蜂蜜、萊姆、甜橙、花香、白桃、柚子、明亮、餘韻深甜

城堡莊園在2022宏都拉斯卓越盃競賽第19名

111年11月16至17日於台北寒舍艾麗舉辦「2022環太平洋咖啡高峰會」，了解全球咖啡產業局勢及如何促進產業永續發展。同時透過公開徵選方式與CQI Q Coffee嚴格的驗證機制，徵選出代表各產國20件最頂尖的生豆，展現環太平洋地區栽培環境的複雜性，與多元且美好的咖啡特色。入選套組預計將製作300份，將透過環太平洋高峰會推廣給國內外與會者，並將100套保留給國際咖啡社群，讓入選莊園能被市場看見。

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友邦行動日誌

此篇紀錄源自──
「Impact Hub Taipei / 社會影響力製造所」

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喝咖啡竟可以保育動物，動物園麻布袋活用妙招！

此篇紀錄採自──

「臺北市立動物園」

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