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將行動實驗室與課程技術轉移給當地夥伴後，目前每月在地夥伴至少開課一次，持續的推廣行動實驗室到宏都拉斯的各地。

 

每次課程為期二天，課程內容為生豆分級、樣品烘豆、杯測、沖煮。參加學生人數約從２０－３０人，其中生豆分級和杯測的課程設有測驗，在上完課程後會立即考試，每次通過率約為六成，讓小農們從做中學習，並能更了解品管的重要性。

● 團隊感想
來自台灣傑恩咖啡核心成員的深刻感想

● 參加同學名單

● 上課測驗考卷