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🎈 No.9【ALO Estate 2025競標批次：2罐一組】（免運．限量．現貨）

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🎈 No.9【ALO Estate 2025競標批次：2罐一組】：

❶ [淺焙] 衣索比亞 ALO莊園 LOT-MSA1 [月影厭氧]- 𝟏𝟓𝒈🌘

　　└ 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿：櫻桃、葡萄、草莓、可可、檸檬糖、酒感

　　└ ♚2025 競標批次
　　└ 處理法：月影厭氧
　　　每一顆嚴選的紅果實皆在完全密封的氣密槽中進行發酵，透過精準掌控的微生物活性，醞釀出深邃且具表現力的風味底蘊。隨後，果實於陰涼處緩慢乾燥至 20% 含水率，隨即移入專屬的光照抑制環境（LDE）中。此工法賦予了咖啡如美酒般繽紛的調性，並在細緻的複雜度與風味純淨度之間，取得了完美的平衡。
　　└ 品種：74158
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