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[淺焙] 巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 Centroamericano品種 [厭氧慢速乾燥]

[淺焙] 巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 Centroamericano品種 [厭氧慢速乾燥]

♚ 莊園紀錄：2026 最佳巴拿馬(BOP)_VARIETALS組 第8名
♚ 莊園紀錄：2014 最佳巴拿馬(BOP)_日曬組 第一名
♚ 莊園紀錄：2014 最佳巴拿馬(BOP)_水洗瑰夏組 第一名

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商品描述

Panama Garrido Specialty Coffee-Mamacata Estate Centroamericano Anaerobic Slow Dry

國家：巴拿馬

產區：波奎特 (Boquete)
莊園家族：Garrido Specialty Coffee-Mamacata Estate
莊園：帕洛瑪 El Palomar

海拔：1400M

處理方式：厭氧慢速乾燥

品種：中美洲種 (Centroamericano)

焙度：淺

風味：花香、葡萄、百香果、葡萄乾、酸甜感佳


‧

【Centroamericano（H1）】：
是一種高抗病、高產量的咖啡品種，由薩爾奇摩（Sarchimor）與羅米蘇丹（Rume Sudan）雜交而成的F1代新品種。
它具備強壯的抗葉鏽病特性，並在2017年尼加拉瓜卓越盃中展現出高達90分的優異風味品質，被視為能同時兼顧農藝性能與高階風味的理想品種。

‧

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